北斗智库环保管家网讯:时下,天然气是人们做饭使用最为广泛的能源之一,如何正确使用天然气,使之尽量做到节约,这里面大有文章。
第一,注意观察火焰的颜色。天然气在燃烧时,如果火焰呈红黄色,这是由于缺氧而引起的:如果产生“脱火”的现象,则说明空气过多。在这个时候,可以适当地调整灶具风门,待火焰呈现紫蓝色时,则表示天然气燃烧充分。
第二,控制火的大小。做饭时,火不是越大越好,火的大小应该根据锅的大小来决定,火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。
第三,宜焖不宜蒸。蒸出来的饭不一定比焖出来的饭好吃,并且蒸饭所用的时间是焖饭所用时间的3倍。做饭时最好不要用蒸的方法。
第四,保持锅底干爽。这样可以使热能尽快地传到锅内,从而达到节约用气的目的。
第五,制作“挡风罩”。做饭的时候,常常会有风把火吹得摇摆不定,使火力分散,这时可以用薄铁皮制作一个“挡风罩”,既能保证火力集中又不致浪费天然气。
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