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市长才是网红餐厅的幕后推手
沼气食堂这个点子是谁想出来的呢?原来是垃圾场的前任场主Agus,Agus开始意识到塑料垃圾的危害是源于2014年的一场大火。他说:“本来以为只是普通的火灾,结果却是一场灾难!”
火势蔓延了4公顷的土地而且根本无法被水浇灭,大量的有毒气体释放出来造成严重的空气污染。Agus自此开始下定决心一定要解决垃圾场的塑料污染问题。
最开始想出在垃圾场开餐厅的点子时,Agus问了很多拾荒者,他们却无一例外地拒绝了,原因是“这样做风险太高”。的确,以拾荒者们的微薄收入他们承担不起任何风险。
当Agus找到餐厅现在的老板Sarimin时,他却一口答应了,理由是:“这里有太多的塑料垃圾需要被利用”,于是沼气食堂就这样开业了。
这里的顾客当然大多还是用塑料付账的拾荒者,但偶尔也有贵客光顾,比如亲手推动这个项目的三宝垄市市长Hendrar。
市长的亲民指数令大家震惊。餐厅老板娘Suyatmi就表示:“我们的顾客都是垃圾场的拾荒者,市长坐在他们中间却一点也不介意”。
在接受采访时市长也说,解决塑料垃圾问题是目前的当务之急,这一点Jatibarang垃圾场就做得很好。
那么,接手沼气食堂之后老板Sarimin的收入下降了吗?不降反升了好吗?!Sarimin自己算了笔账,在接手餐厅之后他和妻子两人收入翻了一番!月收入大概是449美元(约2870元),差点就要笑出声了吧!
一方面个人收入成倍增加,另一方面塑料垃圾被有效地回收,不会阻塞河道,造成洪水。如Sarimin所说“这不仅造福了拾荒者,也造福了所有人”。
那么,垃圾场的废弃垃圾还可以做什么呢?当然是造福人类啦!