北斗智库环保管家网讯：外卖，对于上班族来说已经成为了不可或缺的一部分。每个工作日临近中午，大家都会不自觉的打开手机上的外卖APP开始讨论吃什么。现在的上班族，中午叫外卖的人太多了。不提前点餐，高峰期就别想能及时吃上饭。互联网外卖市场的蓬勃发展给人们生活带来了极大便利，但是外卖垃圾也在不断污染这我们周围的环境，并且外卖也在对我们的身体健康造成威胁。虽然你可能要说，每天上班都那么忙，好不容易有个午休时间真心不想出去吃饭，回家做饭更是一种奢望，外卖方便快捷又能多重选择，给上班族解决了不少苦恼。但是北斗智库小编只想说，我们在爱和依赖外卖的同时必须要去正视外卖给我们生活所带来的不利影响，从而做到理智的衡量与判断到底什么才是重要的！

 

　　外卖对环境的危害

 

　　北斗智库环保管家网上的一组调查数据显示，2016年我国外卖单笔消费16-20元的用户最多，占比33.6%，单笔消费11-30元的用户占到83.1%。在以上数据基础上进行假设，平均每单消费是20元，那么2018年总共将有330亿单，每单外卖包装平均约为70g，2018年消耗掉的外卖包装大约为231万吨。

 

　　外卖包装主要包括餐盒、餐具和包装袋。餐盒主要分为泡沫塑料餐盒、纸质餐盒、普通塑料餐盒等几大类。其中泡沫餐盒价格低廉，多见于一些小商小贩；纸质餐盒总体污染严重，价格高，使用过程可能吸湿；普通塑料餐盒由于成本低廉、生产简便、性能良好等优点，逐渐成为市场的主流产品。普通塑料餐盒、餐具主要成分是聚丙烯，包装袋主要成分是聚乙烯。不论是聚丙烯还是聚乙烯均是不可降解的普通塑料，也是造成“白色污染”的主要污染物之一。更为令人担心的是，有些商家为降低成本，采用回收塑料或者添加工业碳酸钙等来制作餐盒或餐具，由于回收塑料来源复杂，工业碳酸钙可能存在重金属超标等问题，从而对食用者的健康带来危害。外卖包装带来巨大的环境负担，跟它有着类似问题的还有快递行业。

 

　　由于外卖包装包装质量不一，而且一般夹杂着生活垃圾，回收利润低，所以现在对于它们的处理主要就是填埋和焚烧。然而，填埋会占用大量土地资源，影响土壤和地下水环境；焚烧则会产生有毒有害气体，对大气环境产生不利影响。这种影响会随餐品外卖业的发展而越来越严重。

 

　　外卖对身体的危害

 

　　中式快餐卫生状况堪忧，菜品往往不够新鲜，营养成分不足，菜式变化较小，容易吃腻。其次，盒饭盐分和油脂容易超标，绿叶蔬菜不足。最主要的是，有些快餐店可能使用“地沟油”，对健康极为不利。

 

　　洋快餐味道可口，卫生有保障，因而受到许多年轻白领的青睐。但是，它的能量极高，研究表明，一顿洋快餐的能量几乎等于人体一天能量消耗的下限。为了使食物可口，洋快餐往往会使用较多的食盐、糖精、味精，长期食用会造成维生素B1缺乏，还会诱发高血压等慢性疾病。

 

　　应对外卖这么做

 

　　要想解决外卖的危害，首先要从源头抓起，提倡使用可生物降解塑料来包装食物，以及使用生物材料制成可食用餐具，政府要对从事环保包装材料研发的企业予以大力支持，让这些企业有更大研发动力，降低环保材料的生产成本。同时，利用来源清楚、合理回收而来的再生料加工生产塑料快递袋，对塑料进行重复利用。

 

　　另一方面就是包括上班族在内的消费者们，要增强环保意识，能自己做饭的情况下减少外卖的预定，如果实在没有办法一定要合理选择健康的外卖，提高使用生物降解塑料制品的自觉性，对食物的营养卫生也要有一个正确的判断，这样不仅是对自己的健康负责，也是对我们生活环境的维护。

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