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恶臭是指难闻的臭味。迄今凭人的嗅觉能感觉到的恶臭物质就有4000多种，其中对人体健康危害较大的有 十几种。有的散发腐败的臭鱼味，如胺类；有的刺臭，如氨类和醛类；有的放出臭鸡蛋味，如硫化氢；有的类 似烂洋葱或烂洋白菜味等等。恶臭物质使人呼吸不畅，恶心呕吐，烦躁不安，头晕脑胀，甚至把人熏倒，浓度 高时还会使人窒息而死。
由于恶臭物质的影响干扰了人们正常的生产、生活使工作效率降低，从而导致社会经济状态恶化；在商业 区由于恶臭的影响使购买力降低；旅游区则由于旅游环境被恶臭污染，低于评价收到损害，经济利益收到影响 。恶臭污染还会造成该地区投资减少，使地区性经济发展收到抑制，并损害地区的整体形象。
臭气中主要物质可分为：含硫化合物（如硫化氢、硫E类' 硫酵类）、含氮化合物（如氨、胺类'酰胺' 吲哚等）卤素及其衍生物（如氮、卤代烃）、烃类（如烷烃、芳香烃等）、含氧化合物（如酚、酲、醑）等。
VOCs
VOCs是挥发性有机化合物（Volatile Organic Compounds )的英文缩写。
IDUi固定污染源VOCs废气治理技术可分为回收和销毁两种方式。
回收是通过物理的方法，改变温度、压力或采用选择性吸附剂和选择性渗透膜等方法来富集分离有机气相污染物，主要有吸附、吸收、冷凝及膜分离法。回收的挥发性有机物可以直接或经过简单纯化后返回工艺过程再利用，以减少原料的消耗，或者用于有机溶剂质燃要求较低的生产工艺，或者集中进行分离提纯。
销毁主要是通过化学或生化反应，用热、光、催化剂和微生物等将有机化合物转变成为二氧化碳和水等无毒害或低毒害的无机小分子化合物，主要治理技术有直接焚烧、蓄热式直接焚烧、催化燃烧、蓄热式催化燃烧、生物法、光催化氧化、等离子体破坏等。
主要VOCs污染源
