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北斗智库环保管家网讯：随着社会经济的迅速发展，人们的生活水平也在不断提高。我们经常会听到老一辈人讲述他们那个年代生活的艰苦，好多人都吃不上饭。现如今生活条件好了，人们在物质上得到了很大的满足。饭桌上的食物种类多样，丰盛至极，可随之而来的食物浪费现象也变得极为普遍。人们只顾着吃吃喝喝，却没有意识到“粮食危机”正在袭来。
从北斗智库环保管家网的报道中我们可以了解到，根据世界自然基金会和当地非政府组织合作伙伴最近的一份报告，中国城市产生了全球25%的城市固体垃圾，其中大部分是食物。在调查餐馆和学校食堂时，数据显示，三分之一的食物被扔掉。
由此可见，减少食物浪费是我们现在必须要去做的事！减少食物浪费，既支持环保，又节省家庭开支，一举两得！我们需要做的，就是从源头上大幅减少粮食浪费。那么我们个人该怎样做呢？北斗智库环保管家网的小编总结出了以下几点建议，大家可以参考采纳。
一、首先，你买的食物一定要适量，不要过度囤积，保证能正好吃完就行。这听起来很简单，但是有多少次我们把东西放在食品柜里几天都不动，最后因为过期只能扔进了垃圾箱。
二、要用正确的方式来储存食物。储存食物要聪明，把生的食物和煮熟的食物分开存放，并把煮熟的食物放在生的食物上面，以减少污染的风险。将食物密封在密封的容器中，可避免食物变质，减少食物浪费。
三、购买食物前，请提前做好组织和计划。当你去购物时，提前计划好购物清单，这将帮助你买到你需要的适量食物，避免买到你家里已经有的东西。
四、堆肥。食物残渣——苹果核，香蕉皮，把它们做成堆肥，这将有助于将食物垃圾从垃圾填埋场转移，实际上有利于土壤，为植物生长提供营养。
五、永远不要买你不需要的东西。为了省去购物时间，你可能会忍不住一次性买很多东西，或者买几件相同的商品。但是你要知道，即使它对你来说更方便或更便宜，也要克制这样做的冲动。
六、腌制和发酵。对食物进行腌制和发酵，浸泡在盐水或醋中，可以帮助保存和延长像黄瓜、卷心菜、胡萝卜、豆芽等容易腐烂的食物的保质期。它可以装在可重复使用的玻璃容器中，在冰箱中保存数周或数月。
七、不要仅仅因为蔬菜或水果看起来难看就把它们扔掉。那些不那么美观的产品，尽管看起来不怎么好，但很多时候它们还是可以吃的，所以在买回来之后，一定要注意保存方法。
