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北斗智库环保管家网讯：厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。
我国对垃圾分类越来越重视，因此厨余垃圾的概念也开始走入我们的生活，对于哪些东西属于厨余垃圾，我们也开始有了认知。今天小编就来带大家一起来认识生活中的厨余垃圾，并且要提醒大家，一定要做好垃圾分类，共同维护我们的美好家园。
垃圾分类已经开始在我们的日常生活中普及
大餐过后剩余的这些火锅底料将变为厨余垃圾
剩饭剩菜是最常见的厨余垃圾
吃完烧烤后的这些一次性竹签也属于厨余垃圾
用过的一次性外卖餐盒也属于厨余垃圾
黄瓜和西红柿剥去的外皮也属于厨余垃圾
包括瓜子壳在内的干果皮也属于厨余垃圾
蛋壳也属于厨余垃圾
削掉的土豆皮和剥开的蒜皮也是厨余垃圾
泡过的茶叶残渣也是厨余垃圾
